Orden de los alimentos

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Orden de los alimentos

Mensaje  Rocio el Jue Ene 20, 2011 2:29 am

Hola!!
Raquel, me comentaste en una ocasión que había que comer primero lo más yang e ir hasta lo más yin, como si fuera el postre (no creas que me olvido de tus enseñanzas). Tengo claro que lo primero es la sopa de miso, si es que la tomo. Pero ¿qué ocurre si es una sopa sólo de verduras, sin miso? ¿o una crema de cualquier verdura?. Yo la tomo también de primero, antes del plato combinado.
¿Y si es una crema de legumbre, como azukis o lentejas?. ¿También se toman antes del plato combinado o después de él, puesto que las legumbres serían más yin que los cereales, no?.

En cuanto al plato combinado, yo suelo ir tomando bocados de todo lo que tengo en el plato, no tengo en cuenta el orden, la verdad. Pero me gustaría saber sobre este tema. Por ejemplo, si tenemos tempeh a la plancha, arroz, kimpira de raíces y chucrut, tú ¿en qué orden te lo comes?.

Muchas gracias por "iluminarnos" con tu profesionalidad.

Rocio
Invitado


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Re: Orden de los alimentos

Mensaje  ladist el Jue Ene 20, 2011 8:20 pm

BUENOS DIAS
si si vas bien. aquí lo tienes y más detallado.

ORDEN COMIDA
-DE SALADO A DULCE /DE YANG A YIN
-EMPEZAR POR LÍQUIDO PARA PREPARAR AL ESTÓMAGO.
-CEREAL DEL PRINCIPIO AL FINAL, ACOMPAÑANDO TODO.

Esquema:
-SOPA O CREMA ( no sólido y punto saladito)
-Orden PLATO COMBINADO
Cereal y legumbres y verduras/algas cocción larga
Cereal y legumbres y verduras /algas cocción corta
Cereal y verduras cruda

-POSTRE si se tercia.

Pg. 25 THE DO IN WAY Michio Kushi

HAZ TU MISMA EL EJERCICIO DE LO QUE ME PREGUNTAS!!!!

ladist
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