dolor de barriga

hola que tal?

me gustaria que me dijeras alimentos para combatir la diarrea para mi hijo.
le he preparado arroz integral, y compota de manzana,,a ver si hubiera algun alimento que le suavizara el dolor de barriga.(el miso no le gusta).

un saludo y muchas gracias
pilar

hola
disculpa no haber contestado antes.
para estos casos aconsejo el MIJO como cereal excente, de lo más digestivo.
Mijo básico
Ponemos tres partes de agua a hervir y en cuanto lo haga, añadimos una pizca de sal y el mijo previamente lavado.
A los pocos minutos volverá a hervir, entonces bajamos el fuego al mínimo lo dejamos cocinar tapado durante unos 25m, hasta que se agote el agua de cocción y se empiece incluso a pegar en el fondo. No remover mientras se cocina.
Tened en cuenta que se apelmaza en enfriar, para bien o para mal.
saludos
raquel